25 mars 2008
Galettes de blé noir (ou sarrasin) Ingrédients
Galettes de blé noir (ou sarrasin) Ingrédients (pour environ 6 galettes) : * 250 g de farine de blé noir * 2 cs de farine blanche (T55) * 1 oeuf * 375 ml (ou 3/8 L) d'eau * 125 ml (ou 1/8 L) de lait * 2 cs d'huile (sauf olive) * 1 pincée de sel (de guérande...